kandil simidi

• yarim paket margari
• 1 cay bardagi sivi yag
• 1 cay bardagi yogurt
• yarim cay bardagi seker
• 1 cay kasigi tuz
• yarim limon suyu ya da sirke
• 2 tatli kasigi mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• aldigi kadar un
• 1 yumurta (sarisi icine, beyazi disina)
• susam

once un ve kabartma tozu haric hersey karistirilir ve sivi bir harc elde edilir. daha sonra yavas yavas un ve kabartma tozu eklenir. ele yapismayan yumusak bir hamur olduktan sonra ufak halka sekli verilir. bu halkalar once yumurtanin beyazina sonra da susama batirilir.