arpa sehriye pilavi
1 tavuk budu 1,5 su bardagi arpa sehriye 2,5 su bardagi kaynar su 2 domates 2 sivri biber yarim yemek kasigi salca karabiber but ve sivri biber kucuk kucuk dogranir ve tencerede biraz kavurduktan sonra uzerine yine kucuk kucuk dogranmis domatesler eklenir. iyice suyunu cekince salcasi kavrulur. en son arpa sehriye de eklenir ve iyice karistirilir. suyunu koyduktuntan sonra ara ara karistirilarak pilav gibi pisirilir.