Kayıtlar

Temmuz, 2016 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

havuç çorbası

Malzemeler 2 orta boy havuç 2 yk un sıvı yağ su şehriye terbiyesi için 1 kase yoğurt 1 yk un 1 yumurta Önce rendelediğimiz havuçlar bol sıvı yağda kavrulur. ardından un eklenir ve onun da kavrulmasıyla birlikte suyu katılır ve kaynamaya bırakılır. diğer yandan terbiye malzemeleri bir kenarda karıştırılır ve çorbanın suyu kaynayınca ılıştırarak çorbaya dökülür. tekrar kaynatılır ve şehriye eklenir. en son nane yağda kavrularak üzerine dökülür.