Simit gibi poğaça

• 1 paket maya
• Un
• Tuz
• 1 yk seker
• Yarım sb ılık su
• 1 sb süt
• 1 su bardağına yakın sıvıyağ

Kaşar ve peyaz peynir karışımı.

Üzerine sürmek icin yumurtanin sarısı, 3 yk kadar pekmez ve biraz su. 

Hamur yogurulur ve mayalanir. Mayalanan hamura istediğiniz gibi şekil verdikten sonra once yumurtali karisima sonra susama batirilir. 15 dk kadar tepsi mayasi almasi beklendikten sonfa pisirilir