zeytinyagli patlican
2 sogan
3 domates (kabuklari soyulmus, dogranmis)
yarim kilo patlican
3 dis sarimsak
sivi yag, tuz
dogranmis patlicanlar bir yarim saat kadar tuzlu suda bekletilir. daha sonra soganlar dogranir ve kavurmadan hemen uzerine patlicanlar konulur. en üste de domates, sarimsak ve tuz eklenir. hepsi birlikte pisirilir.
3 domates (kabuklari soyulmus, dogranmis)
yarim kilo patlican
3 dis sarimsak
sivi yag, tuz
dogranmis patlicanlar bir yarim saat kadar tuzlu suda bekletilir. daha sonra soganlar dogranir ve kavurmadan hemen uzerine patlicanlar konulur. en üste de domates, sarimsak ve tuz eklenir. hepsi birlikte pisirilir.
Yorumlar